Minyak Maskal Perilai

Kesahihan Mupuat Nutrisi

Minyak perilla minangka minyak sing bisa diowahi kanggo dijupuk saka wiji perilla kanthi suhu sing sithik. Iki minangka minyak sing bisa digunakake kanthi fungsi fungsional sing dhuwur sing ngemot jumlah α linolenic. Konsumsi lenga wiji perilla duwe sifat anti alergi lan perlindungan ati-ati. Perlindhungan ati, lipid suda lan meksa getih mudhun.

1. Minyak perilla anti alergi bisa nyuda produksi bahan-bahan sing disebabake leukotriene lan agregasi platelet intermartemen ngaktifake faktor. Asam rosmarinic sing ana ing kono yaiku senyawa fenac kanthi sifat antioksidan lan bisa nyandhet anafilaksis.

2. Ahli nglindhungi α α-linolenat asam ing lengung Perilla bisa nyandhet sintesis lemak, lemak sing diilangi lan mbuwang saka awak. Konsumsi saben dina bisa nyegah pembentukan ati lemak.

3. Ngurangi tekanan lipid lan getih. Asam linolenik sing sugih ing lenga Perilla bisa nyuda kolesterol tanah, trigliserida murah lan lipoprotein kurang, mula nyegah lipoprotein murah lan nyegah infark miokosis lan nyegah infark miokard. Kajaba iku, asam linolenik uga bisa nyuda viskositas getih, nambah kapasitas sing nggawa oksigen, nyandhet sintesis trigliserida, lan nambah ekskresi macem-macem lipid ing awak. Mula, lenga Perilla wis efek nyuda lipid lan getih sing jelas, utamane kanggo efek hipertlipidemia lan hipertensi borderline luwih penting.